Le jus d’orange-carotte est une boisson fraîche, naturellement sucrée et riche en vitamines. L’association des oranges juteuses et des carottes apporte une saveur douce et équilibrée, parfaite pour le petit-déjeuner ou une pause saine. Facile à préparer, ce jus maison est idéal pour faire le plein d’énergie tout au long de la journée.
Ingrédients
- 4 oranges
- 3 carottes
- 1 petit morceau de gingembre frais (facultatif)
- 100 ml d’eau fraîche
- 1 cuillère à café de miel (facultatif)
- Quelques glaçons
Préparation étape par étape
- Épluchez les oranges et retirez les éventuels pépins.
- Épluchez les carottes puis coupez-les en morceaux.
- Épluchez le gingembre si vous en utilisez.
- Placez les oranges, les carottes et le gingembre dans un blender ou un extracteur de jus.
- Ajoutez l’eau et le miel si désiré.
- Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Filtrez le jus si vous préférez une texture plus fluide.
- Versez dans des verres remplis de glaçons.
- Servez immédiatement.
Conseils pour réussir cette recette
- Utilisez des oranges bien mûres pour un jus naturellement sucré.
- Préférez des carottes fraîches et croquantes.
- Ajoutez un filet de jus de citron pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
- Consommez le jus immédiatement afin de préserver un maximum de vitamines.
- Servez bien frais pour un résultat encore plus agréable.
Questions fréquentes (FAQ)
Peut-on préparer ce jus à l’avance ?
Oui, mais il est préférable de le consommer dans les 24 heures en le conservant au réfrigérateur.
Faut-il filtrer le jus ?
Non, cela dépend de la texture souhaitée. Avec la pulpe, le jus est plus riche en fibres.
Peut-on remplacer le miel ?
Oui, par du sirop d’érable ou ne rien ajouter si les oranges sont suffisamment sucrées.
Peut-on utiliser un extracteur de jus ?
Oui, il permet d’obtenir un jus plus fluide tout en conservant les saveurs.
Ce jus est-il adapté au petit-déjeuner ?
Oui, il constitue une excellente boisson pour commencer la journée.
Portions : 2 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Calories : Environ 120 kcal par portion
Catégorie : Boissons
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